Uno de los rubros más golpeados por la llegada de la pandemia, sin duda, es la industria del turismo y sus gremios independientes, es por eso que el equipo de Radios Regionales, conversó con Máximo Picallo, presidente de la Asociación Chilena de Gastronomía, para conocer más sobre las medidas que implementarán de cara a la temporada alta en el país.
Picallo, comentó además sobre una iniciativa que busca reactivar su sector, en un trabajo colaborativo entre Fundación Gastronomía Social, la Corporación Cultiva y Fundación Coca-Cola, donde irán en búsqueda de 200 jóvenes en situación vulnerable y los capacitarán en restaurantes para que ingresen al mundo laboral.
¿Cómo y quiénes pueden postular? Todas esas preguntas se las contestamos en la entrevista que puede verla aquí